私の実家は農家で、毎年夏になるとゴーヤがたくさん採れるんです。
ゴーヤは栄養価の高い野菜で、夏バテ解消に最適です。
普段はゴーヤチャンプルーの定番として食べていますが、同じ味に飽きてゴーヤがたくさん残ってしまうことがあります。
そんな時は、料理上手で頼りになる職場の先輩に声をかけます！（笑）。ゴーヤチャンプルー」の作り方を教えてもらいました。
期待に違わぬレシピを教えてくれました。
それは、ゴーヤの炒め物とゴーヤのサラダです。
ゴーヤの唐揚げは、ニンニク、ショウガ、醤油、酒に漬け込み、本物の唐揚げのように揚げます。
ゴーヤをニンニク、生姜、醤油、酒でマリネして、本物の唐揚げのように揚げたもの。
困ったときは頼りになると思っていた。
これからも美味しいレシピをたくさん教えていただこうと思いました^ ^